節電メニュー

東日本大震災で被害にあわれた方々に、心よりお見舞い申し上げます。

先月の地震ですが、私の住む地域では、幸い、被害はほとんどなく、家族も無事でした。

神奈川県に住んでおりますが、計画停電の影響は、今のところ、

あまり受けずに済んでいます。 

原発の事故が起こり、電気のありがたみを痛感しました。

地震発生以降、毎日の食事は、なるべく節電メニューを心がけるようにしています。

そこで、最近の夕食ですが、ご飯を炊かなくてよい、「すいとん」を作りました。

今までも、ご飯を炊く手間を省きたいときに、よく作っていました(^^ゞ

すいとんは、小麦粉と水を混ぜて作るので、とても手軽にできます。

すいとん以外の具は、その時、家にある野菜を使い、さらに

豚肉の細切れを入れています。 

体がとっても温まるので、すいとん、お勧めです。 

節電するなら、お鍋でご飯を炊くのもいいですよね。私は圧力鍋を持っていないので、

厚手のステンレス製の鍋で、ご飯を炊きます。

一人分のご飯を炊く時は、小さな土鍋で炊いています。

安い土鍋なんですが、すっごくおいしく、ご飯が炊けるんですよ。

近いうちに、三合くらい、ご飯が炊ける土鍋を買おうかなあ。

話は変わりますが、我が家の最近のブームは、「山登り」です。

まだまだ始めたばかりで、日帰りできる低い山を中心に登っています。

詳しいお話は、次回以降、更新予定で～す。

愛犬を連れての山登り、とても楽しいです。

先日、登った山は、頂上付近に少し、雪が残っていました。

愛犬のレオも、山に行くと、すごく楽しそう。さすが、牧羊犬です（*^_^*）

コメント 3

最近は暖かくなって、計画停電が行われない日が続いていますね。
でも、夏場の計画停電は避けられないって話ですよね・・・(_ _;)
扇風機も回らない部屋で、夏を乗り切れるのか今から心配。
節電、さらにさらに頑張らないとな～
まだ一度もやったことはないのだけど、
ガスでご飯を炊く技は身につけとかなきゃと思ってます。

ちいこ家では山登りがブームなんですね～
コーギーは活動的だから、レオくんも張り切っちゃいますね（＾＾）
記事、楽しみにしています♪
by ＰＩＫＡ (2011-04-05 00:01) 

ちいこさん、こんにちは！

関東地方の計画停電、大変ですね。
私の実家（埼玉）も１回停電に当たったらしい
です。
関西地方に今暮らしているので、なんだか申し
分けない気分です・・・・。
すいとん、給食でよく出ていたと思います。
世代が分かってしまうかしら？
かぼちゃも入っているのかしら。山梨のほうとう
のようですね。おいしそう！
山登りとはとても健康的！
次回のブログ楽しみです～。
by 熊猫0126 (2011-04-05 16:35) 

PIKAさん、コメント＆ナイスありがとうございます。
夏の計画停電があったら、かなり辛いですよね。
コーギーは、暑さに弱いし・・・。
停電にならないことを祈ります。
ガスで、ご飯を炊くのは、意外と失敗しないんですよ。
土鍋ご飯は、本当においしいので、おすすめです～。

熊猫0126さん、コメント＆ナイスありがとうございます。
ご実家のほうは、大変そうですね。
節電、がんばらなくちゃ。
すいとん、かぼちゃを入れると、おいしいですよね。
ありあわせの野菜を入れてOKなので、すいとんは、よく
作ります。だし、醤油、みそで、お好みで味付けしちゃえば
いいですし。
手抜きしたいときに、いいですよ～。
そうそう、ほうとうと、似ていますね。
by ちいこ (2011-04-07 22:26)