2011年、新しい年に・・・

本当に、とってもお久しぶりです。
2010年は、仕事中心の生活で、まったくブログの更新をしないで、
過ぎてしまいました(-_-;)

2011年こそは、まめに更新したいと思います。
といっても、2011年も、2月末・・・。　(^_^;)
こんな感じで申し訳ないですが、よかったら、懲りずに、ときどき、
ブログに遊びに来てくださいね。

昨年末のお話で恐縮ですが、クリスマスに、いちごの生クリームケーキを
焼きました。



スポンジケーキは、フードプロセッサーを使って、作りました。
焼きあがった生地を半分に、水平に切るのが、難しかったですが、あとは
簡単でした。



パレットナイフがあれば、生クリームを塗るのが楽なので、近いうちに購入
したいなあ。



主人と夕食の後に、ケーキを食べました。レオには、ほんのちょっとだけ、
おすそわけ。甘さ控えめで、あっさりした味でした。

レオは７歳になりました。シニアの仲間入りですが、まだまだ元気です！

コメント 2

ちいこさん、お久し振りです（＾＾）
ケーキ、とても綺麗に仕上がりましたね♪
ちいこさんのブログを見て、私もたまにはケーキ作ってみようかな～
・・・と何度思ったことか（＾-＾;）
でも、なかなか重い腰を上げられません。
手作りケーキは、ほんと美味しいんですよね～(￣￢￣*)

レオくん、シニアになってもクリクリおめ目が可愛いな♪
by ＰＩＫＡ (2011-03-01 20:17) 

熊猫0126さん、お久しぶりですね。
ナイスありがとうございます。
今年は、もう少しブログ、がんばりますので、
宜しくお願いいたします。

PIKAさん、お久しぶりです～。
ケーキ、ほめていただき、ありがとうございます。
わたしはデコレーションが下手なので、もっと
がんばりたいと思います。
手作りだと、甘さ控えめにできたりするので、
いいですよね。
レオ、見た目は、ふけた感じがしないんですよ。
いつまでも、元気でいてほしいです。
by ちいこ (2011-03-01 22:09)