ケーキ作りました♪

またまた、お久しぶりです。（＾＾；）
暑い日が続きますね。

６月のことですが、主人のお誕生日の日に、急に思い立って、ケーキを焼きました。
材料は、家にあるものを使ったので、若干、さみしいというか、シンプルなケーキと
なりました。
黄桃の缶詰があったので、それを飾りと、スポンジの間にはさみました。




フードプロセッサーを使って作ると、スポンジも、生クリームの泡立ても、すごーく簡単ですね。



生クリームをスポンジ生地に塗るのが、なかなか、難しかったです。
甘さ控えめのケーキができました！



冷房にひたって、眠っていた愛犬レオも、すぐに飛び起きました。
ケーキのスポンジ部分だけ、レオにも、おすそわけ。
おいしいね～。

コメント 2

ちいこさん、お元気ですか？

おいしそうなケーキですね～。
私、未だにスポンジケーキ焼いたことないです。
ハンドミキサー使えばいいんでしょうけど、どうも
躊躇しちゃって手がつけられないんですよね。
レオくんも暑くてバテ気味かしら？
どの犬種も同じような姿で寝るのですね、かわいい♪
by 熊猫0126 (2010-08-16 07:48) 

熊猫0126さん、お久しぶりです～。
私は、夏バテもせず、元気にしていますよ。
コメント＆ナイスありがとうございました！
スポンジケーキ、何となく、手間がかかる気がして、
私もあまり作ったことがないんです。
でもフードプロセッサーやハンドミキサーだと、簡単に
できてしまいますね。拍子抜けするくらい、失敗なく
できますよ～。
パワーのあるハンドミキサーや、フードプロセッサー
を使うと、失敗なく、短時間で完成します。
機会があったら、ぜひ、お試しくださいね。
by ちいこ (2010-08-16 22:06)